紫竹110 Quote老警 发表于 2015-8-13 14:31 可我觉得全聚德烤鸭,有点盛名之下其实难副的感觉。 的确,我也有这样的感觉,尤其是前门那家。鸭子都还没烤够火候,就拿出来给客人吃了。这是对产品最不负责任的行为。蒙人。
随缘隐士 Quote紫竹110 发表于 2015-8-15 11:51 的确,我也有这样的感觉,尤其是前门那家。鸭子都还没烤够火候,就拿出来给客人吃了。这是对产品最不负责 ... 所以北京当地人基本不去全聚德前门和和平门店去吃,那都是应付外地人和外国人的。很多北京当地的小型烤鸭店才是首选,好吃还便宜。