水娃 美味的秘制烧排骨 1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒； 2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油； 3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱,姜,干辣椒,八角,草果； 4、转小火，炖40分钟； 5、排骨软烂后，转大火将汤汁全收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀
