唐纳德f 现在人们的饮食都是饮料过剩了,粗粮对人体好,可是粗粮不如细粮吃着舒坦,呵呵 小时候,老妈总是一赶上粮店儿来山芋,就催促我赶紧拿着粮本儿去抢购!看着抢回来山芋心里高兴,可是其实吃不了两块儿,后来就有“富强粉”了 谁是专家,就是在家专门负责粗粮细做的技术员,请说说哪一种粗粮及做法,做好后{:soso__243768207940266248_3:}吃起来过瘾?
日出初光 话说我小时候还见过的粮本儿。给你说玉米面的吃法儿吧,最好是自己弄到好玉米自己找加工店磨,超市里的都不是好玉米做的。用一半玉米面儿一半面粉,加少许糖,加泡打粉或是用酵母发开,可以团成团,上锅当馒头蒸,也可以做炖菜的时候当锅贴贴在锅边上。要不的话就擀成饼上电饼铛烙吧。另外,弄点桔皮饯切成丝各在面里更好吃。面粉和玉米面的比例也可以自己调整。
唐纳德f Quote亦柔 发表于 2014-9-27 17:59 现在最爱吃的粗粮是玉米,老玉米、玉米粥,玉米豆面窝头 楼主说的芋艿是不是芋头?那个从小就是俺的最爱。 ... 我今天试验了一把,想摊煎饼一样,摊了红枣粉荞麦粉鸡蛋玉米面南瓜籽粉餠!得分90:lol
亦柔 Quote唐纳德f 发表于 2014-9-27 22:14 我今天试验了一把,想摊煎饼一样,摊了红枣粉荞麦粉鸡蛋玉米面南瓜籽粉餠!得分90 红枣粉荞麦粉鸡蛋玉米面南瓜籽粉餠.... 一听就很好吃的样子,你居然这么能捣鼓! 下次再捣鼓了好吃的发图片上来然俺鉴定一下!