我做的酱肉和皮冻，怎么样，还不错吧？

我做的酱肉和皮冻，怎么样，还不错吧？

{:soso_e124:}再来一壶烧酒就好了！{:soso_e113:}

看着很馋人呀:lol

我们家通常做红冻儿，很少做白的。:lol

Quote随缘隐士发表于 2014-12-12 19:53
我们家通常做红冻儿，很少做白的。

加白醋、放生抽别放老抽，应该就不红了吧！

Quote飞虎发表于 2014-12-12 19:58
加白醋、放生抽别放老抽，应该就不红了吧！

做冻不放醋，吃的时候才放。
做白的什么酱油都不能放。我喜欢红的是因为觉得有咸味，开胃。:lol

Quote随缘隐士发表于 2014-12-12 20:00
做冻不放醋，吃的时候才放。
做白的什么酱油都不能放。我喜欢红的是因为觉得有咸味，开胃。

呵呵，我没做过，是猜的！:lol

Quote飞虎发表于 2014-12-12 20:02
呵呵，我没做过，是猜的！

北方人常用的下酒菜:lol

看着不错，姐姐好手艺啊。。。。{:soso_e112:}{:soso_e189:}

不只是品相让人馋涎欲滴，这刀工和装盘也令人赞叹不已啊！

好手艺{:soso_e179:}

谁娶了妹子谁就是天下最幸福的人！——此两碟小菜便是最有力的证据:lol

不错不错！上酒！！！

厨艺属一流高手！

俺盯着不眨眼{:soso_e120:}

Quote猛虎1 发表于 2014-12-13 17:16
俺盯着不眨眼

盯着两盘菜足够你喝下一壶酒了！;P

真是色香味俱全啊:lol

好手艺啊，看着馋。。。。

好，不错！{:soso_e179:}

我做了白冻，快出锅时加了些胡萝卜丁，颜色搭配挺好看的。