避暑山庄简介
避暑山庄始建于康熙四十二年(1703年)，建成于乾隆五十五年，历时87年，是清代皇帝夏日避暑和处理政务的场所，为我国著名的古代帝王宫苑，这座规模宏大的园林拥有殿、堂、楼、馆、亭、榭、阁、轩、斋、寺、等建筑100余处。它的最大特色是山中有园，园中有山，山区占了整个园林面积的4/5。从西北部高峰到东南部湖沼、平原地带，相对等差180米，形成了群峰环绕、色壑纵横的景，山谷中清泉涌流，密林幽深。当年利用山峰、山崖、山麓、山涧等地形，修建了多处园林、寺庙，其中最引人注目的是遥相对立的两个山峰上的亭子，一个叫“南山积雪”，一个叫“四面云山”。在亭子上远眺，山庄的各风景点，山庄外的几座大庙，以及承德市区，周围山上的奇峰怪石，都可以一览无余。在另一座山峰上还有一座亭子叫“锤峰落照”，在这里磬锤峰首先映入眼帘，每当夕阳西照，磬锤峰被红霞照得金碧生辉，故名“锤峰落照”。山庄的围墙高3米，宽1.5米，长达10公里。墙上筑有垛口，可供巡逻和作战。围墙爬山越水，弯弯曲曲非常严密，当地人叫它"小长城"。

交通
自驾火车客车公交出租车承德有公路向四周辐射，境内有101、111、112国道通过，向北可通往内蒙古，向东可达辽宁，西南前往北京，东南则到天津。从北京到承德有京承高速公路，大约只需要2.5个小时。承德火车站位于承德市东南车站路，，位于市区内，京承、石承、沈承、承隆四条铁路在这里交汇，现有发往北京、天津、石家庄、沈阳、包头、丹东、乌兰浩特、赤峰、锦州等地的列车10余班次。

咨询电话：0314 762 2602 ‎
火车站附近有以下公交车：1路，2路，5路，7路，11路，15路，站名：火车站

1. 承德汽车客运(东站)
咨询电话：0314 212 3588 ‎
车站附近有以下公交车： 大石庙 (350 米) 1路

2. 承德汽车(北站)
咨询电话：0314 216 1904 ‎
车站附近有以下公交车：种子公司 (600 米) 6路, 15路

3. 承德客运(西站)
咨询电话：0314 227 3748 ‎
车站附近有以下公交车：高庙 (400 米) 2路, 5路

美食
承德的地方食品渊源流长，清朝政府在承德建立避暑山庄之后，全国各地及宫廷御膳的烹饪技艺相继流入承德，促进了承德饮食文化的繁荣和发展。加之承德盛产山珍野味，从而使承德的地方食品独具特色。承德特色风味小吃有：烧卖、油酥饽饽、八宝饭、二仙居碗坨、一百家子白荞面、糕凉粉、驴打滚、烙糕、煎饼盒子、莜麦面小吃、八沟烧饼、羊汤、鲜花玫瑰饼、南沙饼、果丹皮等，别具地方特色。油酥饽饽拨御面清宫御膳银丝杂面我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。承德一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。近年来，方便食品越来越收人们喜爱，市区内各饭店大都兼营饽饽。承德地区最受欢迎的饽饽是油酥饽饽，其特点是酥脆、松软、层多。
承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内，浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。面洁白如雪，风味独特，并有开胃健脾、降低血压的功能。
银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条，是承德民间传统食品，已有300多年历史。承德属于杂粮产区，古时候麦子多从关内购进，售价高昂，而承德人又十分喜欢吃面类食品，人们就用土产的各类豆子磨成粉，轧制成杂面食用，后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井。
银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。食用时，可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。其特点是清淡爽口，营养丰富，可消热、祛毒、开胃、降压。常食对冠心病、糖尿病多有益处。

小贴士
游玩贴士最佳旅游时间:
1、山庄周围宾馆很多，山庄内的宾馆条件差而房价贵，如果是为了省门票而入住没有什么必要，唯一的好处是可以领略山庄夜景。
2、游览避暑山庄强烈建议请导游，或至少蹭听。不但能增长很多人文历史知识，也能听到各种有趣传说，为美景增色不少，而且很多精华点位置较为偏僻或乍看不引人注目，有人指点才不会错过。
3、湖州区是山庄风光最为秀丽的地方，荡舟湖上会是不错的选择，租船点在如意湖西岸，有普通手划船、龙头手划船、脚踏船可供选择，租金依次为每小时10元、14元、20元，押金为50元、100元、100元。
4、正宫、松鹤斋、东宫和万壑松风四处建筑，现已辟为博物馆，用于清代宫廷史记和宫廷艺术品展出。
5、山庄里有专门的环山游览车，每人40元。此路线可游览大部分景区景象，有的路况较为险要，切记安全第一。

承德避暑山庄最佳旅游季节是夏末和秋初，避暑山庄是名副其实的避暑胜地，山庄内正常温度比庄外要低3-5度，这与山庄内的山区、湖区、平原区的分布有着密切的关系。
值得一提的是，避暑山庄每年的11月份到次年5月份是防火封山的季节，所以这个时间来你就上不了山区。
山庄内的荷花也是极富盛名，七八月份荷花满池塘，一直开到9月末。山庄的荷花与其他地域的荷花很是不同，开的早，败的晚，特别值得一看。据说这里的荷花全部都是当年从外地选进来的，非常有价值。

文化地理
环境历史山庄景点，有“36洞天，72福地”之说。至乾隆十九年止，仅康乾两帝命名的就有72景；而山庄最后建成是乾隆五十七年，若加上后期所建的大批景物，就多不胜数了。清帝到此，虽为避暑，但都过完中秋及“木兰秋狝”后才返京。所以，避暑山庄也是赏秋的景点。