孜然羊肉粒
食材用料:羊肉250克相克食物、大葱1/2根相克食物、孜然粒1汤匙(10克)、辣椒干3个、洋葱1/5个相克食物、料酒1匙生抽1匙、盐1/2匙、糖1/4匙相克食物、蒜瓣三个,切片、油少许
1.羊肉洗干净,切成大小相小粒,大约长宽1cm就好
2.切好的羊肉再冲洗一遍,沥干水分,放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟
8.放入辣椒干和蒜瓣,翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上
9.倒入洋葱和大葱,小炒一分钟,调入盐即可出锅食用
转自《天山论坛》
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